Situé dans le petit (par la taille, mais pas par la qualité de ces vins) village de Ahn au cœur du vignoble luxembourgeois qui longe cette belle rivière qu'est La Moselle. A 20 minutes de Luxembourg-ville ou de Trèves en Allemagne.
Ce domaine est un des plus vieux du pays, crée en 1689 par les ancêtres de Luc et Frank Dhur.
Au départ ce ne fût pas les vignes qui était misent en avant mais plutôt le moulin qui servait à moudre les grains de blé pour la préparation du pain qui cessa de tourner début 1900.
Ce ne fût que plusieurs siècle plus tard que la vigne prit toute son importance, avec en 1932 la vinification du premier Gewürztraminer luxembourgeois !
Depuis le domaine ne fait que dans l'excellence avec surtout en 1970 une modernisation de la cave et des méthodes de vinification ainsi que de nouveaux standards de qualité pour les vins, tout cela grâce à Paul et Jean Dhur qui seront connus et reconnus comme "Duhr frères".
Dans la foulée en 1975 le domaine fût encore le premier à vinifier du Pinot Noir au Luxembourg, peu après en 1988 le domaine deviens membre fondateur de la charte de qualité "Domaine et Tradition".
Arrivé en 2002 Luc et Frank Dhur sont la 11e génération de vignerons qui va continuer à perpétuer la passion et la qualité avec l'apparition récente (2019) de leur crémant de prestige "Défi" crée en l'honneur des 330 ans du domaine !
Le domaine s'étend sur 14 hectares avec 8 cépages utilisés pour toute leur gamme qui est large et pour tous les goûts. Plusieurs lieu-dit qui représentent le terroir luxembourgeois comme le Fellsberg, le Goellebour mais surtout le Palmberg un des plus réputé de tout le pays.
Ce domaine n'a pas la certification Bio car ils n'ont pas attendus que cela devienne à la mode pour travailler avec un grand respect de la nature et d'utiliser le moins d'intrants possible.
Les vins sont caractérisés par une pureté, un équilibre, une minéralité et surtout une élégance sur tous les cépages, ils travaillent très bien je peux vous l'assurez, allez y les yeux fermés !!
Retrouvez les photos de ma visite au domaine en Janvier 2021 ainsi que la vidéo dans loveluxwine sur Youtube.
www.duhrfreres.lu
Comments